Рецепт сладкой бобовой пасты анко с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десерты, Японская кухняСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Японская кухняВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 230 килокалорийПростой пошаговый рецепт сладкой бобовой пасты анко японской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 часа. Блюдо содержит всего 230 килокалорий. Ингредиенты на 2 порцииБобы адзуки 200 гВода 1 лСахар 100 гРецепт пошагового приготовленияТщательно промыть фасоль. Замочить ее в холодной воде на 4 часа. После поместить фасоль в кастрюлю, залить литром воды, поставить на огонь и довести до кипения. После закипания воды варить еще 10 минут на сильном огне, а затем до готовности 1.5-2 часа на слабом.Слить воду. Превратить фасоль в пюре (раздавить), добавить сахар, перемешать, варить еще 15 минут на слабом огне.Охладить пасту и она готова к употреблению. Приятного аппетита!Хозяйке на заметкуЕсли в процессе варки фасолевая масса стала очень густой, то добавьте немного бульона после варки фасоли. Паста должна иметь коричневый оттенок.