Рецепт компота «Южная нега» с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Другие десертыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 26Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 21 килокалорийПростой пошаговый рецепт компота «Южная нега» домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 26. Блюдо содержит всего 21 килокалорий. Ингредиенты на 3 порции1 кг смеси любых сухофруктов2 стакана кипятка0,5 стакана свежеотжатого апельсинового сока1/1, стакана коньяка3/3, стакана воды1/1, стакана сахара2 палочки корицы1/1, ч. л. молотой гвоздики1 стручок ванилиРецепт пошагового приготовленияРазместите сухофрукты в миске, залейте кипятком, накройте крышкой и оставьте на 1 час.Слейте воду.Фрукты переложите в среднюю кастрюлю, добавьте к ним все оставшиеся ингредиенты, в том числе очищенную ваниль.Доведите компот до кипения, затем убавьте огонь и оставьте при очень слабом кипении на 50-60 минут.Фрукты должны стать мягкими, но не должны разваливаться.По вкусу долейте необходимым количеством апельсинового сока, добавьте сахар.В конце приготовления выньте из компота корицу и ваниль. Компот остудите в сиропе.Подайте к столу охлажденным.