Рецепт куриных ножек в мешочках с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: до 2 часовКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 160 килокалорийПростой пошаговый рецепт куриных ножек в мешочках домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 2 часов. Блюдо содержит всего 160 килокалорий. Ингредиенты на 2 порцииДрожжевое слоеное тесто 500 г.Грибы 300 г.Картофель 700 г.Лук репчатый 150 г.Молоко 50 мл.Масло сливочное 30 г.Поваренная соль по вкусуПерец черный молотый по вкусуПодсолнечное масло по вкусуКуриные ножки 6 шт.Рецепт пошагового приготовленияКуриные ножки в мешочках, это очень вкусное второе блюдо. Тесто в данном блюде очень нежное и воздушное. Мясо тоже сочное и нежное. Помимо этого в мешочке будет присутствовать и начинка, тоже очень вкусная и нежная. Готовится конечно не просто, так вот и давайте приготовим это блюдо. Начнем с картофеля, его необходимо помыть, затем очистить. Отварите картофель в кипящей соленой воде. Остудите подготовленные клубни.Лук репчатый помойте, почистите. Нарежьте подготовленную луковицу. Резать необходимо как можно мельче. Форма кусочков может быть самой разнообразной. Чем мельче будете нарезать, тем лучше. Грибы вбираем самые разнообразные. Очистим грибочки и нажрем его как можно мельче. Форма кусочков также произвольная.В сковородку налейте растительное масло, раскалите его. Выложите в сковородку измельченный лук. Жарить его до прозрачности. Выложите в сковороду после лука грибочки. Хорош все перемешайте. Готовьте грибы до тех пор, пока не испарится жидкость. По времени это займет примерно 15 минут.Возьмем ножки, посыплем их перцем, а также солью. На раскаленном растительном масле в сковороде обжарьте ножки со всех сторон. В общем придется жарить примерно 25 минут, остудите готовые ножки. В это время в картофель выложите сливочное масло. С помощью толкушки измельчите картофель и превратите его в пюре. Вылейте молоко, добавьте соли, опять же хорошо перемешайте.В получившееся картофельное пюре выложите все обжаренные грибочки. Хорошо перемешайте ингредиенты, грибы распространятся по всему пюре. Сейчас возьмите тесто, раскатайте его в лепешку, высота которой 3 мм. Вырежьте из этой лепешки квадратики, каждая сторона по 15 см. Из остатков слепите комочек. Разделите этот комочек на 6 равных частей.Возьмем первый квадратик, в середину выложите маленький комочек теста, который мы скатали. Выкладывать необходимо именно в середину. Так проделайте со всеми кусочками теста. Поверх теста выложите и начинку. На каждый квадратик придется примерно 2 ст. л. картофельной начинки. Не жалейте ее, используйте все.На начинку поставьте голень, ее необходимо именно ставить, а не класть. Теперь присоберем все края теста в одном месте, над самой голенью. Завяжите мешочек ниткой, чтобы не распался. Подготовьте форму для выпекания, ее либо покройте пергаментом, либо смажьте маслом. Аккуратно выложите на форму все мешочки.При температуре 180 градусов выпекаем блюдо в течении 15-20 минут. Тесто должно подрумяниться и принять аппетитный вид. Не забудьте, вытащив мешочки из духовки, убрать ниточку. Вот блюдо и готово, подавать как в горячем, так и в охлажденном виде.