Рецепт запеченной цветной капусты с пармезаном с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основное блюдоСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняОсобенности: Рецепт для веганской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильПовод: 1 часВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 30 порцийКоличество калории: 190 килокалорийЦветная капуста прекрасно сочетается с сыром. Получится очень крутой гарнир или полноценный сытный и питательный обед. Ингредиенты на 30 порцийХолодная вода 1 чашкаПшеничная мука 3/3, чашкиТертый пармезан 1/1, чашкиСоль по вкусуЦветная капуста 1 кочанРецепт пошагового приготовленияМуку и соль перемешайте в миске.Постепенно влейте воду. Смешайте до однородной массы.Добавьте тертый сыр. Перемешайте.Цветную капусту разберите на соцветия.Нагрейте чугунную сковороду, предварительно смазанную маслом, на среднем огне.Обваляйте цветную капусту в панировке и выложите на сковороду. Обжаривайте, аккуратно помешивая.Подавайте готовое блюдо к столу, слегка остудив.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту запеченной цветной капусты с пармезаном... Но потом, попробовал - весьма вкусно!