Печенье "Савоярди"

Рецепт печенья "Савоярди" с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Десерт
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Выпекание
• Нам понадобится: Гриль
• Повод: 1 час

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 93 килокалорий

Без этого печенья невозможно приготовить классический тирамису. Делимся рецептом.

Ингредиенты на 1 порция

• Пшеничная мука 150 г
• Яичный белок 8 шт.
• Яичный желток 6 шт.
• Сахар - песок 150 г
• Сахарная пудра 3 ст. л.

Рецепт пошагового приготовления

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Белки взбейте с 50 граммами сахара с помощью миксера на средней скорости до образования белоснежной густой массы. Отложите в сторону.
3. В другой миске желтки соедините с 100 граммами сахара. Взбивайте, пока масса не побелеет.
4. Муку просейте.
5. Соедините смесь из яичных с половиной муки. Перемешайте. Затем добавьте 1/1, белков. Вмешайте их в тесто. Повторите, пока все ингредиенты не будут смешаны.
6. Противень застелите бумагой для выпекания. С помощью кулинарного или полиэтиленового мешка выложите печенье.
7. Присыпьте заготовки сахарной пудрой. Лучше делать это через ситечко. Оставьте на 10 минут.
8. Выпекайте 12-15 минут.
9. Остудите печенье и подавайте к столу или храните в герметичном контейнере.

 

Вот это да! Какой красивый рецептик печенья "савоярди"! А вкусный и простой!

 

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают
фото печенья "савоярди" очень аппетитно выглядит!!!

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)