Рецепт ухи из форели с чесноком с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СупыСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 214 килокалорийПростой пошаговый рецепт ухи из форели с чесноком домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 214 килокалорий. Ингредиенты на 1 порцияКартофель 7 штукМорковь 1 штукаРепчатый лук 1 штукаЛавровый лист 2 штукиЧерный перец горошком по вкусуСоль по вкусуЧеснок 2 зубчикаСливочное масло 30 гЗелень по вкусуЛимоны по вкусуФорель 1 кгРецепт пошагового приготовленияТщательно вымыть части рыбы.Картофель и морковь почистить и нарезать кубиками.Мелко нарезать лук.В кастрюлю (на 5 литров) налить воду и положить картофель, морковь и лук. Варить почти до полного приготовления.Добавить рыбу, лавровый лист, черный перец горошком и зелень.Измельчить чеснок и добавить в уху, когда она будет уже готова.В готовую уху добавить кусочек сливочного масла и закрыть крышкой для томления.Разлить уху по тарелкам и украсить лимонными дольками.