Рецепт маринованной моркови на зиму с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ЗаготовкаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: Встреча с друзьями, Обед, Ужин, ФуршетВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 37 килокалорийПростой пошаговый рецепт маринованной моркови на зиму домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Блюдо содержит всего 37 килокалорий. Ингредиенты на 1 порция2 кг мелкой молодой моркови с ботвой5-6 горошин черного перца8-10 бутонов гвоздики1 ст. л. зерен горчицы (по желанию)3-4 лавровых листа2-3 зубчика чеснока200 мл 9% уксуса200 г сахара3 ст. л. неиодированной соли100 мл растительного маслаРецепт пошагового приготовленияОчистите морковь, срежьте ботву, оставляя небольшой зеленый хвостик, обсушите.Выберите банку по размеру моркови. Простерилизуйте. Выложите морковь в банку. Добавьте очищенные зубчики чеснока, лавровый лист, горошины перца, горчицу и гвоздику.Приготовьте маринад. 1,5 л воды доведите до кипения, высыпьте сахар, соль, кипятите 1 мин.Горячим маринадом залейте морковь, сразу добавьте уксус и растительное масло.Закройте банки, остудите, храните в холодном месте.