Рецепт борща в мультиварке со щавелем с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СупыСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 1 ч 40 минКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 86 килокалорийАроматный и аппетитный супчик - это прекрасное горячее на обед для всей семьи! Рекомендую рецепт приготовления борща в мультиварке со щавелем - вы не устоите перед этим блюдом! Обычно с щавелем делают зеленый борщ, но можно просто добавить его в обычный борщ и он заиграет еще большими красками. Для приготовления борща в мультиварке со щавелем вы можете использовать как замороженный щавель, так и свежий. Кстати, вместо томатной пасты можно приготовить томатное пюре из свежих помидор и добавить его. Количество порций: 4-5 Ингредиенты на 1 порцияСвинина на кости — 450 ГраммСвекла — 150 ГраммМорковка — 70 ГраммЛук — 70 ГраммКартошка — 250 ГраммШпик или сало — 70 ГраммЯйца отварные — 2 ШтукиПаста томатная — 30 ГраммЩавель — 150 ГраммУкроп замороженный — 40 ГраммПерец салатный — 30 ГраммСпеции — По вкусуРецепт пошагового приготовленияПодготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца отварите заранее, замороженные овощи не стоит размораживать.Шпик или сало порежьте кубиками. Морковку натрите на терке, а лук порежьте мелко кубиками - как на зажарку.Затем в чаше мультиварки обжарьте шпик на режиме «Жарка».Потом добавьте морковку и лук и пассируйте зажарку до золотистого цвета.Готовую зажарку отложите пока.Куски свинины выложите в чашу мультиварки, залейте водой, чтобы покрывало куски. Включите режим «Варка» на 60 минут.Тем временем, овощи порежьте: картошку почистите и порежьте кубиками, а свеклу соломкой (но не тонкой).Свинину готовую достаньте из бульона, порежьте ее на кусочки. Снова верните в бульон.Посолите суп, всыпьте картошку и свеклу. Включите режим «Варка» снова (можно режим «Суп») на 30 минут.Добавьте щавель, укроп, мелко порезанные отварные яйца, замороженный перец, томатную пасту и зажарку за 10 минут до окончания режима «Варка».Готовьте борщ в мультиварке со щавелем оставшиеся 10 минут режима. Потом можете дать ему настояться. Подавать рекомендую со сметаной и зеленью. Приятного аппетита!