Рецепт нежного омлета с тостами от Гордона Рамзи с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ЗавтракиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 10 минутКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 275 килокалорийПростой пошаговый рецепт нежного омлета с тостами от Гордона Рамзи домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 10 минут. Блюдо содержит всего 275 килокалорий. Ингредиенты на 10 порцийЯйцо куриное 2 штукиСливочное масло 20 гТворожный сыр 3 столовые ложкиСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуРжаной хлеб 2 кускаРецепт пошагового приготовленияВ небольшом сотейнике или кастрюльке растопите сливочное масло. Взбейте яйца и влейте в сотейник, смешайте с маслом. На среднем огне постоянно помешивайте яйца, не давая смеси застывать снизу. Добавьте творожный сыр и тщательно перемешайте, давая сыру раствориться.Когда смесь начнет густеть, снимите кастрюльку с огня и продолжайте помешивать, яйца будут продолжать схватываться, благодаря нагретому дну. Добавьте соль и перец, а при желании приправы на свой вкус или свежую зелень. При необходимости верните кастрюлю на огонь. Помешивайте до тех пор, пока масса не станет достаточно густой, но еще сохранит нежную, кремообразную консистенцию.Одновременно поджарьте хлеб на сковороде или в тостере. Подавайте к столу тосты с выложенными сверху яйцами, при желании добавьте жаренных шампиньонов, томатов или консервированной фасоли.
очень люблю нежный омлет с тостами от гордона рамзи, a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась