Рецепт итальянского миндального пирожного с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десерты, Итальянская кухняСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 1 час 20 минутКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 433 килокалорийПростой пошаговый рецепт итальянского миндального пирожного итальянской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час 20 минут. Блюдо содержит всего 433 килокалорий. Ингредиенты на 1 порцияСахар 120 гЯйцо куриное 6 штукМолотый миндаль 130 гПшеничная мука 60 гРазрыхлитель 1,5 чайные ложкиМиндаль 80 гАпельсиновый сок 2 столовые ложкиЛикер 3 столовые ложкиСахарная пудра 200 гРецепт пошагового приготовленияОтделить белки от желтков. Желтки растереть с сахаром и ванильным сахаром.Смешать молотый миндаль, муку и разрыхлитель. Взбить белки в крепкую пену и вместе с миндальной смесью добавить в желтковую массу. Осторожно перемешать.Нагреть духовку до 175 градусов. Противень или любые другие огнеупорные формы с низкими бортами, смазать жиром, выложить бисквитную массу и разровнять. Выпекать 35-40 минут до золотисто - желтого цвета. Вынуть из духовки и остудить.Миндаль обжарить на сухой сковороде и порубить.Перемешать сахарную пудру с миндальным ликером и апельсиновым соком. Покрыть полученной глазурью бисквитный корж и посыпать сверху миндалем.Когда глазурь застынет, разрезать корж на кусочки.