Рецепт рагу по‑мексикански с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 431 килокалорийПростой пошаговый рецепт рагу по‑мексикански домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 431 килокалорий. Ингредиенты на 1 порцияРепчатый лук 2 штукиКуриное филе 500 гМорковь 3 штукиСладкий перец 3 штукиПомидоры 3 штукиКонсервированная кукуруза 350 гКорица ½ чайной ложкиКрасная консервированная фасоль 350 гМолотый сушеный чеснок ½ чайной ложкиМолотая паприка ½ чайной ложкиМолотый перец чили ¼ чайной ложкиРецепт пошагового приготовленияЛук порезать полукольцами и положить на разогретую сковороду, смазанную растительным маслом. Немного обжарить на небольшом огне. Морковь порезать кубиком и добавить к луку.Сладкий перец очистить от семян, порезать четвертькольцами, добавить к обжаривающимся овощам. Помидоры порезать четвертькольцами, добавить к обжаривающимся овощам. К овощам добавить кукурузу (если используется консервированная, то необходимо предварительно слить жидкость)К овощам добавить красную фасоль. На этом этапе необходимо посолить блюдо и добавить специи (по половине чайной ложки корицы, чеснока, паприки, около трети чайной ложки молотого перца чили).Куриное филе порезать на среднего размера куски и добавить к овощам. Тщательно перемешать, чтобы курица «потонула» в овощном соусе. После этого потушить блюдо около 10 минут.