Рецепт салата с киноа и чайным грибом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыПовод: Встреча с друзьями, Обед, УжинВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 20 порцийКоличество калории: 87 килокалорийПомните, раньше на подоконниках в трёхлитровых банках жил-поживал чайный гриб. Возможно, что у многих он живет и сейчас. Как оказалось, он – отличная база для соуса. Хотите проверить, приготовьте этот салат Ингредиенты на 20 порций60 г салата лолла россо50 г салата романо100 г запеченных кабачков60 г огурцов50 г редиса1 стебель сельдерея120 г варенной киноа150 г настоя чайного гриба30 г мёда30 г оливкового масла10 г горчицы5 г кинзысухари панировочныеРецепт пошагового приготовленияДля соуса настой чайного гриба выпарите на 3/3, . Добавьте мёд, оливковое масло, горчицу и мелко нарезанную кинзу. Измельчите смесь блендером.Кабачки, огурцы, редис и сельдерей нарежьте тонкими кусочками. Смешайте с листьями салата и киноа. Полученный микс перемешайте с соусом и сразу подавайте.Хозяйке на заметкуРецепт разработан и предоставлен Антоном Клетаровым, шеф-поваром ресторана Hills и гастрономической лавки «Бульон Крутон»
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о салате с киноа и чайным грибом зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик салата с киноа и чайным грибом. pezibaaeg, спасибо!!!