Рецепт сливового компота с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Консервирование, Консервирование ягодСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На праздник, На Новый год, Для детей, На день рожденияВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 26Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 253 килокалорийОчень вкусный сливовый компот, отлично заменит любой магазинный сок. И вы точно будете уверены, давая такой компот своим детям, что в нем нет никаких консервантов. Ингредиенты на 3 порциислива (главное брать не переспелую сливу, иначе она полопается при заливании сиропом) — 1 кгсахар — 800 гвода — 6 лРецепт пошагового приготовленияДля начала моем сливы.Затем каждую сливу нужно наколоть иголкой, для того чтобы они не полопались в процессе заливания сиропом, хотя конечно они будут лопаться, но наколов все иголкой вы снизите эту неприятную вероятность. Далее готовим сироп.Для этого ставим воду на огонь и доводим до кипения, после того как вода закипит, добавляем сахар и полностью растворяем его в воде и опять доводим до кипения.Сироп варим из расчета 200 грамм сахара на 1 литр воды. Сливы раскладываем по стерилизованным банкам и заливаем кипящим сиропом.Даем постоять баночкам минут 15 для того чтобы сироп впитался в ягоду, затем доливаем необходимое количество сиропа до полной банки. Закатываем компот и ставим его под одеяло до полного остывания.А зимой пьем вкусный сливовый компот с ароматом лета. Удачных вам заготовок!
Сливовый компот по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию