Бульон с хлебными фрикадельками

Рецепт бульона с хлебными фрикадельками с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Сырные супы и молочные супы
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 57
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 88 килокалорий

Простой пошаговый рецепт бульона с хлебными фрикадельками домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 57. Блюдо содержит всего 88 килокалорий.

Ингредиенты на 3 порции

• 200 г пшеничного хлеба -
• 1 стакан молока или воды для размачивания хлеба
• 2 яйца
• 3 cт. ложки сливочного масла
• 2 cт, ложки муки
• молотый перец и соль по вкусу
• 2 л мясного бульона
• 3 cт. ложки сметаны
• 2 cт. ложки измельченной зелени петрушки или укропа.

Рецепт пошагового приготовления

1. Хлеб замочите в теплом молоке или воде.
2. Когда разбухнет, отожмите, добавьте яйца, масло, перец, муку и соль.
3. Все тщательно перемешайте.
4. Сформуйте из массы шарики (фрикадельки) и сварите их в готовом кипящем бульоне.
5. Варите до тех пор, пока фрикадельки не всплывут.
6. Выньте их шумовкой, разложите в тарелки по б - 8 штук, залейте процеженным бульоном, заправьте сметаной и зеленью

 

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

 

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

 

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

 

Спасибо за рецепт, готовила бульон с хлебными фрикадельками на день рождения сестры
Всем понравилось

 

сегодня первый раз готовила бульон с хлебными фрикадельками.
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.