Рецепт пирожных «Дамский каприз» с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Грузинская кухняТехнология приготовления: ТушениеПовод: Новый годВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество порций: 25 порцийКоличество калории: 274 килокалорийПростой пошаговый рецепт пирожных «Дамский каприз» грузинской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 25 минут. Блюдо содержит всего 274 килокалорий. Ингредиенты на 25 порциймука 2 ст.сыр (можно плавленый) 200 гмаргарин (замороженный) 250 гяйца куриные 2 шт.разрыхлитель 1 ч. л.сахар 200 гРецепт пошагового приготовленияПодготовить необходимые продукты.Желтки отделить от белков.На мелкой терке натереть сыр.На крупной терке натереть предварительно замороженный маргарин.Замесить тесто из желтков, сыра, маргарина, разрыхлителя и муки, накрыть пленкой и дать отдохнуть 30 минут.В это время взбить 2 белка с 200 г сахара.Тесто раскатать в пласт толщиной около 0,5 см.Сверху тонким слоем выложить взбитые белки.Аккуратно свернуть в рулет.Нарезать на порции, толщиной 2-2,5 см.Выложить на противень и выпекать в нагретом духовом шкафу при температуре 160 градусов около 25 минут.Получаются нежные, тающие во рту пирожные.Угощайтесь!