Рецепт корюшки маринованной по‑питерски с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 40 порцийКоличество калории: 23 килокалорийПростой пошаговый рецепт корюшки маринованной по‑питерски домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Блюдо содержит всего 23 килокалорий. Ингредиенты на 40 порцийКорюшка 1 кгПшеничная мука по вкусуРепчатый лук 2 штукиМорковь 2 штукиЧерный перец горошком 5 штукСоль 2 столовые ложкиСахар 4 столовые ложкиУксус 5 столовых ложекЛавровый лист 1 штукаРецепт пошагового приготовленияЧистим корюшку от головы и потроховСлегка подсаливаем, обваливаем в мукеЖарим корюшку на растительном маслеПерекладываем корюшку в таз и заливаем маринадомМаринад: две луковицы чистим и режем тонкими полукольцамиДве крупных морковины чистим и трем на крупной теркеВыкладываем лук и морковь в кастрюлю, заливаем литром воды, добавляем перец, соль, сахар, лавровый лист и ставим на огоньДоводим до кипения и варим 1-2 минутыДобавляем уксус, ждем, пока закипит и снимаем с плиты.Готовым горячим маринадом заливаем жареную корюшкуОстужаем и ставим в холодильник.На следующий день – приятного аппетита!
Обалденный рецептик корюшки маринованной по‑питерски. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома. Самостоятельно!!!!!!