Гренки с сыром по-валлийски или по-уэльски

Рецепт гренков с сыром по-валлийски или по-уэльски с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Закуски, Канапе и бутерброды
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Повод: На завтрак, На полдник

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 27
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 255 килокалорий

Очень вкусные хрусящие гренки с сыром по-валлийски. Никого не оставят равнодушными!Готовятся они очень просто, а съедаются еще быстрее.Гренки принадлежат валлийской кухни.Кулинария Уэльса (старое название Валлис) разнообразна: это и блюда из овощей, мяса (особенно ягнятины и баранины), молочные продукты (сыр, масло). А также обилие морепродуктов и рыбы. Выпечка всегда была сильной стороной кельтов. Проходя мимо современного булочника невозможно не унести домой буханку свежего хлеба с хрустящей корочкой, кусочек Бара Брит или знаменитых валлийских лепешек. Посетите один из ежедневных рынков и захватите с собой свежих, горячих лепешек, которые испекут прямо при вас.

Ингредиенты на 4 порции

• Сыр — 200 г
• Батон
• Пиво — 3 ст. л.
• Яичный желток — 2 шт
• Сливочное масло — 2 ст. л.
• Горчица (из зерен) — 1 ч. л.
• Соль (по вкусу)
• Перец (по вкусу)

Рецепт пошагового приготовления

1. Сыр натереть на мелкой терке
2. В небольшой кастрюле растопить сливочное масло
3. Всыпать сыр, влить пиво и нагревать не доводя до кипения, на самом слабом огне до расплавления сыра, постоянно помешивая (на фото пенится пиво, слив. масло - не кипит!),
4. Добавить в смесь горчицу, посолить и поперчить по вкусу, перемешать.
5. Снять с огня, добавить желтки, вновь перемешать.
6. С хлеба срезать корки.
7. Выложить на противень и подсушить в духовке при температуре 180 С по 2 минуты с каждой стороны.
8. Достать гренки из духовки, намазать на них сырную массу, вернуть в духовку и запекать 3-4 минуты до золотистой корочки
9. Готовые гренки выложить на тарелки и сразу подавать к столу Приятного аппетита!

 

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить гренки с сыром по-валлийски или по-уэльски,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

 

Обалденный рецептик гренков с сыром по-валлийски или по-уэльски. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!!

 

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Александра_О ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

 

спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.