Рецепт традиционного рождественского блюда - индейки! с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из птицыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На праздник, На Новый год, РождествоВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 34Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 68 килокалорийИндейку готовят на Рождество в Великобритании (под соусом из крыжовника), во Франции (в белом вине), в Ирландии, Греции и других странах. А в Германии, например, — жареного гуся, в Дании — утку или гуся, фаршированных фруктами. Главное, учтите: птица станет центром внимания на рождественском столе, если соблюсти три несложных правила: правильно ее запечь, красиво и вкусно гарнировать, а также элегантно подать к традиционно украшенному праздничному столу. Ингредиенты на 5 порцийбедро индейки — 1 штгорчица — 2 ст ложкичеснок — 2-3 зубчиксоль, перец (по вкусу)майонез — 3 ст. ложкмасло подсолнечное — 25 гкартофель (в качестве гарнира) — 4-5 штРецепт пошагового приготовленияНожку помыть и обсушить. Натереть со всех сторон солью и перцем. Чеснок почистить и порезать тонкими пластиночками. На ножке сделать небольшие надрезы и наполнить их чесноком. Смазать хорошенько мясо горчицей с майонезом дать полежать 2 часа. Через 2 часа ножку выложить на противень смазанный подсолнечным маслом. Духовку включить разогреваться до 180-200 градусов.На противень выложить картофель порезанный на дольки. Поместить в духовку и запекать в течение 1-1,5 часов образования румяной корочки.Наше блюдо готово. Приятного аппетита!
Спасибо дорогуша чувствую рецепт традиционного рождественского блюда - индейки! станет любимкой хочу хочу