Рецепт кекса в хлебопечке с изюмом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка, КексыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На завтракВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 100 килокалорийНе знаю, как вы, а я с детства обожаю кексы! Если и вы к ним неравнодушны, обратите внимание на этот простой рецепт — это просто подарок для любителей сладкой выпечки! Количество порций: 5-7 Ингредиенты на 2 порцииМука — 0,5 КилограммаМасло сливочное — 150 ГраммЯйца — 5 ШтукРазрыхлитель теста — 1 ШтукаВанильный сахар — 1 Чайная ложкаКорица — 0,5 Чайных ложкиИзюм — 1 СтаканСахар — 3/3, СтаканаРецепт пошагового приготовленияКак приготовить кекс в хлебопечке с изюмом? Проще простого! Тем более, что многие модели хлебопечек располагают специальным режимом «Кекс». Но даже если у вас его нет — не беда: русская женщина всегда сможет обмануть самую хитрую машину!Для начала просеем муку, чтобы обогатилась кислородом, и соединим ее с разрыхлителем и ванилином.Сливочное масло размягчим естественным способом, на теплой батарее, или в микроволновке.Изюм на несколько минут зальем кипятком, откинем и обсушим салфеткой или полотенцем.Яйца собьем с сахаром — не до полного растворения, а так, для успокоения совести.Отправим все ингредиенты, кроме изюма, в чашу хлебопечки, предварительно смазанную маслом, в том порядке, который указан в инструкции — некоторые модели требуют закладки сначала сухих продуктов, а потом жидких, в других все наоборот.Если в вашей хлебопечке есть - таки режим «Кекс», все просто — включаете его и ждете звукового сигнала, после которого добавляете изюм. Если режим «Кекс» отсутствует — воспользуйтесь другим подходящим, например, «Пирог» или «Кулич». В общем, подойдет любой режим для бездрожжевого теста.После окончания процесса рекомендую оставить кекс в хлебопечке минут на 20-30 в режиме прогревания — так он точно не будет сыроватым. Если есть сомнения — воспользуйтесь старым «бабушкиным» способом, то бишь проткните кекс деревянной палочкой, и поставьте выпекать еще на 5-10 минут.Кексик получается отменный — сладкий, пышный и очень вкусный! Ням - ням
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Phodelq ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.