Курица в перце

Рецепт курицы в перце с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 15 ч
• Время приготовления: 50 ч
• Количество порций: 50 порций
• Количество калории: 71 килокалорий

Отличный вариант для приятного зимнего ужина. Полезно и вкусно

Ингредиенты на 50 порций

• перец болгарский - 6 шт.
• филе куриное - 2 шт.
• помидоры - 3 шт.
• йогурт - 3 ст. л.
• сыр - 150 г
• соль - 1 щепотка
• перец - 1 щепотка
• лук - 1 шт.
• зелень - для украшеня

Рецепт пошагового приготовления

1. Подготовить необходимые ингредиенты. Разрезать перцы по горизонтали пополам и вычистить внутренности. Хвостики оставить, чтобы у каждой половинки было дно.
2. Для начинки необходимо нарезать куриное филе небольшими кусочками, примерно 1×1 см.
3. Обработать помидоры. Для легкого удаления кожуры, опустить помидоры в кипяток на 1 мин.
4. Снять кожицу и нарезать помидоры на кубики размером 0,5×0,5 см.
5. Отдельно мелко нарезать лук.
6. Смешать нарезанное куриное филе, нарезанные помидоры и лук. Добавить соль и перец, 3 ст. л. йогурта без добавок. Все тщательно перемешать.
7. Теперь на противень, на котором будет готовится курица в перце выложить половинки перца. В каждую половинку выложить начинку с курицей. Отправить на 40 минут в разогретую до 180-200 градусов духовку.
8. После 40 минут достать противень и посыпать каждый перец тертым сыром. Поставить еще на 10 минут в духовку, чтобы сыр расплавился и образовалась корочка.
9. Курица в перце готова. Приятного аппетита

 

Очень своевременно выставлен рецепт. nosova92, Спасибо!

 

Спасибо за угощение, буду пробовать

 

удачный рецепт, получается с первого раза)

 

готовила курицу в перце много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

 

Курица в перце - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...