Рецепт курицы с грибами, запеченная под картофельно-сырной шубой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 500 килокалорийПростой пошаговый рецепт курицы с грибами, запеченная под картофельно-сырной шубой домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 500 килокалорий. Ингредиенты на 1 порцияСвежие грибы 250 гКуриная грудка 300 гКартофель 4 штукиЛук 1 штукаПшеничная мука 1 столовая ложкаМолоко 250 млСливки 20% - ные 150 гСыр 100 гСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуРастительное масло 1 столовая ложкаРецепт пошагового приготовленияВключить духовку на 180 градусов.Картофель помыть, положить в холодную воду и варить после закипания 6 минут. Остудить и почистить. Курицу промыть, обсушить и порезать небольшими кусочками. Грибы почистить и порезать, лук почистить и порезать кубиками.В сковороде разогреть масло и обжарить кусочки курицы до румяного цвета, переложить на тарелку. На том же масле обжарить лук, добавить к нему грибы и жарить до испарения жидкости. Всыпать муку, хорошо перемешать и, не переставая мешать, влить молоко со сливками, добавить курицу, соль и перец по вкусу.В огнеупорную форму выложить соус. Сверху натереть картофель на крупной терке, немного присолить и посыпать тертым сыром. Запекать на среднем уровне примерно 30 минут.