Салат «Гнездо глухаря»

Рецепт салата «Гнездо глухаря» с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Технология приготовления: Варка
• Повод: Банкет, ужин

• Время подготовки: 10 мин
• Время приготовления: 25 мин
• Количество порций: 25 порций
• Количество калории: 304 килокалорий

Такое оформление салата на праздничном столе выделяет его среди других салатов, особенно дети будут рады отведать его, ведь, согласитесь, малыши любят такие тематические блюда и с большим аппетитом кушают, чем если бы все ингредиенты просто были бы смешаны в салатнике! Салат получается очень вкусным, сочетание ингредиентов гармоничное!

Ингредиенты на 25 порций

• Горошек консервированный 0.5 банка
• Картофель 7 шт.
• Куриное филе 2 г
• Лук репчатый 0.5 шт.
• Майонез 300 г
• Масло подсолнечное рафинированное 200 мл
• Соль 5 щепотка
• Укроп свежий 0.5 пучок
• Яйца перепелиные 5 шт.

Рецепт пошагового приготовления

1. Для приготовления салата нам понадобитя: картофель, консервированный горошек, отварное куриное мясо, репчатый лук, перепелиные яйца, укроп, майонез, соль, рафинированное растительное масло для обжаривания картофеля.
2. Предварительно отваренное куриное филе нарезать небольшими кусочками.
3. Добавить к куриному мясу консервированный горошек и измельчённый репчатый лук.
4. Перемешать ингредиенты, заправить майонезом, немного посолить по вкусу и ещё раз перемешать.
5. Картофель почистить и помыть.
6. Нарезать тонкой мелкой и аккуратной соломкой.
7. Обжарить картофельную соломку в два захода на рафинированном растительном масле до появления золотистой корочки. Выложить на салфетку, чтобы избавиться от лишнего жира, и немного посыпать картофель мелкой солью. Дать полностью остыть.
8. Отварить перепелиные яйца, остудить и аккуратно почистить.
9. Подготовленный ранее салат выложить в форме круга с углублением внутри — это будет наше будущее «гнездо».
10. Далее нужно салат покрыть со всех сторон и внутри обжаренной картофельной соломкой, так, чтобы не нарушать прежнюю форму салата.
11. В углубление положить перепелиные яйца, вокруг «гнезда» посыпать измельчённым укропом.

 

АААААА как вкусно глядя на салат «гнездо глухаря» слюнки потекли ручьем!!

 

я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже салат «гнездо глухаря» получается здорово!

 

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

 

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю салат «гнездо глухаря»

 

Рецепт салата «гнездо глухаря» понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо

 

ОО, мой любимы рецептик салата «гнездо глухаря»

 

обалденный!
сегодня или завтра повторю.

 

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда