Кукурузная каша с перцем и яичницей

Рецепт кукурузной каши с перцем и яичницей с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Количество порций: 25 порций
• Количество калории: 296 килокалорий

Простой пошаговый рецепт кукурузной каши с перцем и яичницей домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 25 минут. Блюдо содержит всего 296 килокалорий.

Ингредиенты на 25 порций

• Кукурузная мука ¾ стакана
• Тертый сыр 60 г
• Крупная соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• Яйцо куриное 8 штук
• Растительное масло 2 столовые ложки
• Зеленый лук 1 пучок
• Зеленый сладкий перец 1 штука
• Кайенский перец щепотка

Рецепт пошагового приготовления

1. В небольшом сотейнике вскипятите 3 чашки воды. Затем вмешайте крупу, убавьте огонь до среднего и готовьте, периодически помешивая, около 5 минут. Когда крупа разбухнет, уберите кашу с огня, вмешайте в нее сыр, приправьте солью и перцем. До подачи сохраните теплой.
2. Следующим шагом разогрейте в сковороде масло. Выложите окру, зеленый лук, кайенский и зеленый перец, ¼ чайную ложку соли и приправьте черным перцем.
3. Обжаривайте на огне чуть выше среднего до мягкости овощей 2-4 минуты. Затем осторожно вбейте яйца в овощную смесь, сохранив желток целым. Накройте крышкой, убавьте огонь до среднего и жарьте до готовности яиц еще около 6 минут.
4. Готовое блюдо можно выложить на тарелку или подать прямо в сковороде.

 

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

 

очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

 

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

 

супер задумка - буду заглядывать!