Рецепт варенья из персиков с пошаговым приготовлением. Тип блюда: КонсервированиеСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТехнология приготовления: ВаркаВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 24Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 230 килокалорийПростой пошаговый рецепт варенья из персиков домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 24. Блюдо содержит всего 230 килокалорий. Ингредиенты на 3 порцииПерсики1 кгСахар1200 гВода2 стак.Рецепт пошагового приготовленияДля варки отбирают зрелые, но твердые персики. Моют, очищают от кожицы, предварительно ошпарив кипятком, разрезают на половинки и удаляют косточки. Можно и половинки персика порезать пополам. Персики с плотной мякотью опускают после очистки кожицы на 5 минут в горячую воду, затем охлаждают.Приготовленные для варки плоды опускают в кипящий сироп и выдерживают в нем перед варкой три - четыре часа. Варку ведут обязательно многократную, в три - четыре приема.Источник: eda - server