Рецепт миндального бисквита с красной смородиной с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Мексиканская кухняТехнология приготовления: ЖарениеПовод: Новый годВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 271 килокалорийПростой пошаговый рецепт миндального бисквита с красной смородиной мексиканской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 271 килокалорий. Ингредиенты на 1 порциямука 200 гмасло сливочное 100 гминдаль (мелко раздробленный) 50 гсахар 25 гяйца куриные 1 шт.смородина красная 650 гджем (смородиновый) 3 ст. л.творог (жирный) 250 гконьяк 4 ст. л.сахарная пудра 75 гвзбитые сливки 250 гшоколад молочный (крошка) 50 гРецепт пошагового приготовленияВ кухонном комбайне измельчить орехи, добавить муку, размягченное сливочное масло, сахар и смешать все до однородной массы.Переложить в миску, добавить яйцо и перемешать.Получившееся тесто скатать в шар, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30 минут.Присыпать мукой стол, раскатать тесто и переложить его в форму, сформировав бортики.Поверх теста положить пергаментную бумагу, насыпать фасоль (чтобы тесто не поднималось) и поставить в разогретую до 190 градусов духовку на 15 мин.Затем убрать бумагу и фасоль и выпекать еще 10-12 мин.Остудить.Приготовить начинку: выложить красную смородину на сковороду, добавить джем и 125 мл воды, накрыть крышкой и готовить 3 мин.Переложить ягоды в миску и охладить.Сковороду вернуть на плиту и уварить сироп, чтобы он немного выкипел и загустел.Смешать творог, коньяк и сахарную пудру.Добавить сливки, аккуратно перемешать и выложить на корж.Сверху выложить ягоды и полить сиропом.
Доброго! Сегодня приготовила миндальный бисквит с красной смородиной по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.