Блины с грибами и курицей

Рецепт блинов с грибами и курицей с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Блины
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 152 килокалорий

Блинчики всегда в радость!

Ингредиенты на 1 порция

• Для блинов:
• Молоко 500 мл
• Яйца 2 шт.
• Мука 1.5 стак. (200 мл)
• Соль (половина - для теста, половина - для начинки) 1 чайн. л.
• Сахар 0.5 чайн. л.
• Растительное масло (половина - в тесто, вторая половина - для обжарки грибов и лука) 4 стол. л.
• Для начинки:
• Куриное филе (вареное) 300 гр
• Белые грибы 300 гр
• Лук репчатый 1 шт.
• Перец черный молотый 2 гр
• Твёрдый сыр 20 гр
• Соль по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Отвариваем курицу.
2. Взбиваем в миске яйцо, сахар, соль, вливаем молоко, перемешиваем. Всыпаем муку, перемешиваем до однородной массы. Вливаем растительное масло, снова перемешиваем.
3. Нагреваем и обмазываем маслом сковороду, обжариваем блинчики с обеих сторон. Нарезаем лук, обжариваем его до золотистого цвета. Очищенные и помытые грибы нарезаем, добавляем их к луку, жарим до готовности, солим и перчим. Нарезаем курятину на кусочки, смешиваем с поджаркой, посыпаем тертым сыром.
4. В центр каждого блинчика выкладываем начинку и заворачиваем его в рулетик или конвертик.

 

Рецепт блинов с грибами и курицей понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо

 

АААЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!