Рецепт форели, запеченной с фундуком с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняТехнология приготовления: ЗапеканиеВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 30 порцийКоличество калории: 477 килокалорийПростой пошаговый рецепт форели, запеченной с фундуком домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Блюдо содержит всего 477 килокалорий. Ингредиенты на 30 порцийбекон – 50 ггорчица – 1 ст. л.чеснок – 6 зубчиковлуковицы – 2 шт.сливочное масло – 50 гпучок петрушкистейки форели с кожей – 4 шт.сок 1 лимонаочищенный фундук – 25 гсоль, перецРецепт пошагового приготовленияОрехи порубить ножом. Петрушку и лук измельчить. Половину масла смешать с горчицей, петрушкой, луком и лимонным соком.Рыбу приправить солью и перцем. На коже каждого филе сделать наискосок 3 надреза.Положить одно филе кожей вниз на большой лист фольги, обильно смазать его смесью масла, зелени и горчицы, накрыть вторым филе (кожей вверх). Завернуть в фольгу. Таким же образом подготовить 2 оставшихся филе. Поместить в разогретую до 200°С духовку на 15 мин.Бекон порезать небольшими кусочками. Разогреть в сковороде оставшееся масло. Обжарить бекон с орехами, 5 мин.Аккуратно развернуть фольгу. Рыбу выложить на блюдо и присыпать сверху беконом с орехами.Хозяйке на заметкуЕсли выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на форель, запеченную с фундуком (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!