Пирожки с творогом печёные

Рецепт пирожков с творогом печёные с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Десерты и выпечка
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Нам понадобится: Духовка
• Повод: Десерт, ужин

• Время подготовки: 20 мин
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 311 килокалорий

Мне приходится часто стряпать, так как домашнюю выпечку с удовольствием берёт с собой муж (работает весь весенне-летний сезон за городом с бригадой студентов). Чтобы их порадовать и избежать чрезмерного употребления ими фастфуда или павильонных шашлыков, делаю всякие печёности, особенно они любят мою пиццу и пироги.
Сегодня я решила испечь сладкие пирожки с творогом — и вкусно, и полезно, так как кальций из запечённого творога усваивается быстрее, по мнению медиков.

Ингредиенты на 1 порция

• Масло подсолнечное рафинированное 60 мл
• Сахар 5 ст. л.
• Творог 400 г
• Тесто дрожжевое 1000 г
• Яйца куриные 2 шт.

Рецепт пошагового приготовления

1. Для приготовления пирожков возьмём готовое дрожжевое тесто, сахар, творог, яйца и растительное масло. Пока тесто поднимается, готовим начинку из творога.
2. Для начинки берём хороший творог, я обычно покупаю жирный. Если жирность творога небольшая (0-2%), хорошо добавить в начинку масло (растительное или размягчённое сливочное). Добавляем в размятый лопаточкой творог 2 яйца.
3. Затем добавляем 5 столовых ложек сахара.
4. Полученную массу хорошо перемешиваем.
5. В это время тесто поднялось и запузырилось.
6. На посыпанном мукой столе или доске разделываем тесто на одинаковые кусочки, которые раскатываем скалкой и формуем пирожки.
7. Пирожки начиняем, плотно залепляем и укладываем на смазанные маслом противни для поднятия.
8. Выпекаем в разогретой до 180-200 °С духовке до готовности.
9. Можно смазать сверху яйцом или оставшейся начинкой — она на яйце и тоже придает пирожкам «румянец». Творожная начинка в пирогах мягкая и сочная. Получается очень вкусная выпечка к чаю.

 

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

 

Готовила вчера пирожков с творогом печёные по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

 

И как у тебя все получается???

 

Пирожки с творогом печёные - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

 

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.