Крем с красным вином

Рецепт крема с красным вином с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Десерты и выпечка
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Технология приготовления: Варка
• Повод: Десерт

• Время подготовки: 5 мин
• Время приготовления: 45 мин
• Количество порций: 45 порций
• Количество калории: 293 килокалорий

Предлагаю приготовить достаточно необычный, вкусный и ароматный крем с красным вином. Таким кремом можно прослаивать бисквиты, смазывать рулет, начинять эклеры или украшать им капкейки. Крем имеет нежный розовый цвет и отличный вкус, в котором достаточно хорошо чувствуется вино. Поэтому вино для крема выбирайте вкусное — то, которое нравится именно вам.

Ингредиенты на 45 порций

• Вино красное десертное 150 мл
• Масло сливочное 250 г
• Сахар 4 ст. л.
• Сахарная пудра 1 ст.

Рецепт пошагового приготовления

1. Для работы нам понадобится красное десертное вино, сахар, сахарная пудра, сливочное масло.
2. Соединить сахар и вино (2 столовых ложки вина отставить). Уварить на протяжении 5-6 минут. Жидкость должна выпариться на 2/2, . Охладить.
3. Взбить масло комнатной температуры с сахарной пудрой (пудру добавлять постепенно).
4. Когда крем станет воздушным, ввести остывший винный сироп, порциями, и продолжать взбивать.
5. В последнюю очередь ввести отставленное красное вино и ещё немного взбить.
6. Крем готов к работе.

 

АААЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

 

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

 

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

 

Посмотрела на фото крема с красным вином, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

 

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Loereabfo ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить крем с красным вином

 

таким способом обязательно попробуем приготовить крем с красным вином! спасибо!

 

Спасибо, рецептик замечательный