Рецепт цыпленка по‑индийски с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюда, Индийская кухняСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Индийская кухняВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 53Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 727 килокалорийПростой пошаговый рецепт цыпленка по‑индийски индийской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 53. Блюдо содержит всего 727 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииСливочное масло 60 гЦыпленок 1 кгРепчатый лук 50 гПшеничная мука 10 гПряности 10 гСоль по вкусуЯблоко 2 штукиРецепт пошагового приготовленияЦыпленка порубить на порционные куски, посолить и слегка обжарить в масле.Сбланшированный лук спассеровать, прибавить пассерованную муку, пряности, небольшое количество бульона, посолить, перемешать. Этим соусом залить цыпленка, положить очищенные и нарезанные ломтиками сладкие яблоки и тушить до готовности.Готовое мясо переложить на блюдо и полить протертым вместе с яблоками и овощами соусом. Этот соус должен быть однородной консистенции и не очень густым. Гарнир — рис, приготовленный по - индийски.