Рецепт чесночного майонеза с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Соусы и маринадыСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 15 порцийКоличество калории: 170 килокалорийПростой пошаговый рецепт чесночного майонеза домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 минут. Блюдо содержит всего 170 килокалорий. Ингредиенты на 15 порцийЧеснок 3 головкиЯичный желток 2 штукиПодсолнечное масло 500 млБелый винный уксус 2 столовые ложкиРецепт пошагового приготовленияРаздробите чеснок с солью в ступке. Переложите в миску, добавьте яичные желтки и слегка взбейте венчиком или вилкой. Потом, постоянно взбивая, вливайте масло.Перед подачей вбейте уксус или лимонный сок и 1–2 столовых ложки теплой воды.Хозяйке на заметкуЭтот майонез отлично подходит к любому холодному мясу, к треске, к картофелю и другим овощами, таким как артишоки, репа, лук-порей или морковь.