Рецепт ромштекса из говядины в мультиварке с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюда, ОтбивныеСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 45 минКоличество порций: 45 порцийКоличество калории: 275 килокалорийПредлагаю вашему вниманию легкий способ приготовить сочные отбивные в мультиварке. Смотрим рецепт ромштекса из говядины в мультиварке прямо сейчас! Классический ромштекс готовится в кляре из сухарей, но мы можем позволить себе вольность и сделать кляр с мукой. Муки потребуется на глаз граммов сто, смотрите по консистенции кляра. Количество порций: 3-4 Ингредиенты на 45 порцийМясо — 500 ГраммЯйцо — 1 ШтукаГорчица — 1 Чайная ложкаМайонез — 1 Чайная ложкаСпеции — По вкусуМолоко — 80 МиллилитровМука — 100 ГраммРецепт пошагового приготовленияРежем мясо вдоль волокон кусочками (толщиной 2-3 см). Отбиваем его с двух сторон. Порционные кусочки солим, перчим.Пока наше мясо немного отдыхает, готовим кляр.Для этого к яйцу добавляем горчицу, майонез, соль, перец, молоко, и взбиваем венчиком (или вилкой).Вот так.К яичной смеси понемногу добавляем муку, продолжаем взбивать. Кляр по густоте должен получиться, как кефир или ряженка.Включаем мультиварку, режим «Жарка» или «Фритюр», наливаем растительное масло и оставляем разогреваться на пару минут.Ромштексы хорошенько обваляйте в кляре.Жарим до образования аппетитной румяной корочки.Готовый ромштекс можете подавать с любым гарниром. Приятного аппетита!
Беру на вооружение Надо будет обязательно приготовить, такой вариант ромштекса из говядины в мультиварке ещё не пробовала