Маринованные лисички с луком

Рецепт маринованных лисичек с луком с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Заготовки, Маринование
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: На обед

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 39 килокалорий

А вы знали что употребление лисичек способствует улучшению зрения, предотвращает воспаления глаз, уменьшает сухость слизистых оболочек и кожи? А теперь предлагаю их вкусно замариновать!
Хочу поделиться простым рецептом приготовления маринованных лисичек с луком. Заготовленные этим способом, они могут храниться в холодильнике около месяца. Лисички станут отличной закуской к блюдам из сыра, а также к картофельным и мясным блюдам. Удачи в приготовлении этой вкуснятины!
Количество порций: 4

Ингредиенты на 1 порция

• Лисички — 300 Грамм
• Лимон — 1 Штука
• Уксус — 100 Миллилитров
• Чеснок — 2 Зубчика
• Лук репчатый — 1 Штука
• Масло растительное — По вкусу
• Соль — По вкусу
• Специи — 1 Чайная ложка

Рецепт пошагового приготовления

1. Грибы промойте и обсушите, самые крупные нарежьте.
2. В кастрюле кипятим 2 литр воды, добавляем 1 ч. л. соли и лимонный сок, затем отвариваем в этой воде грибы, 5 минут после закипания. Грибы выложите в баночки для маринования.
3. Закипятите уксус с добавлением воды (на 100 мл. уксуса - 100 мл. воды)
4. В маринад добавьте мелко порезанный лук и чеснок, лимонную мякоть и пряности (лавровый лист, перец горошком, кориандр).
5. Теперь добавьте масло и соль по вкусу. Прокипятите 5-6 минут.
6. Кипящим маринадом залейте грибы, баночки закройте. Остудите и храните в холодильнике. Приятного аппетита!

 

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты

 

Как вкусно! У меня муж любитель маринованных лисичек с луком.