Рецепт свинины запеченной в духовке с соусом Наршараб с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из мясаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На ужин, На праздникВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 45Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 43 килокалорийВкуснейшая свинина в гранатовом соусе Наршараб, приготовленная в духовке. Ингредиенты на 4 порцииСвинина (мякоть) — 1 кгЛук репчатый — 2 штСоус Наршараб — 40-50 млСоль, специи для мяса, перец (по вкусу)Мед жидкий — 2 ст. л.Чеснок — 2 зуб.Масло растительное — 2 ст. л.Рецепт пошагового приготовленияСвинину порезать крупными кусками.Залить свинину смесью Наршараба и жидкого меда.Посолить, посыпать специями и перцем. Лук порезать тонкими полукольцами и добавить к мясу. Тщательно перемешать и оставить для маринования на 4-5 часов. После этого в форму для запекания влить растительное масло и выложить свинину.Запекать свинину при 190 градусах вначале под фольгой 30-40 минут, после чего фольгу убрать и продолжить запекать еще 30-40 минут. За 15 минут до окончания запекания посыпать свинину измельченным чесноком. Приятного аппетита!
очень люблю свинину запеченную в духовке с соусом наршараб, a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась