Мясной хлеб по‑американски

Рецепт мясного хлеба по‑американски с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Нужно потренироваться
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 1 час 50 минут
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 454 килокалорий

Простой пошаговый рецепт мясного хлеба по‑американски домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час 50 минут. Блюдо содержит всего 454 килокалорий.

Ингредиенты на 1 порция

• Растительное масло 1 столовая ложка
• Репчатый лук 1 головка
• Чеснок 2 зубчика
• Сушеный тимьян ½ чайной ложки
• Кетчуп ½ стакана
• Светло - коричневый сахар ¼ стакана
• Яблочный уксус 4 чайные ложки
• Яйцо куриное 2 штуки
• Молоко ½ стакана
• Дижонская горчица 2 чайные ложки
• Вустерширский соус 2 чайные ложки
• Соль 1 чайная ложка
• Молотый черный перец ½ чайной ложки
• Соус табаско ¼ чайной ложки
• Смешанный фарш 900 г
• Хлебные крошки 120 г
• Петрушка 10 г

Рецепт пошагового приготовления

1. Духовку разогреть до 180 градусов. В сковороде диаметром 20 см разогреть масло на умеренно сильном огне и обжарить на нем мелко нарезанный лук в течение 5 минут. Затем добавить измельченный чеснок, тимьян, жарить еще 15 секунд и отставить охлаждаться.
2. Тем временем смешать кетчуп, сахар и уксус. В другой миске смешать яйца, молоко, горчицу, вустерширский соус, соль, перец и табаско.
3. Хорошо перемешать фарш с хлебными крошками, нарезанной петрушкой, луково - чесночной и яичной смесью, чтобы получилась однородная масса.
4. Противень застелить фольгой и выложить на него фарш, сформировав прямоугольник размером примерно 12 на 20 см. Обмазать его половиной смеси из кетчупа с сахаром и уксусом. Выпекать 45 минут.
5. Затем обмазать его остатками этой смеси и продолжать запекать до тех пор, пока температура в центре не будет 160 градусов (ее можно проверить с помощью термометра для мяса), — на это уйдет еще приблизительно 15 минут. Перед подачей дать остыть в течение 20 минут.

 

Как здорово!
Спасибо большое, В_Рогожкина

 

как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на мясной хлеб по‑американски (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

 

Очень понравился состав мясного хлеба по‑американски, все отлично должно сочетаться!

 

Мясной хлеб по‑американски по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию