Блины с семгой и красной икрой

Рецепт блинов с семгой и красной икрой с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Грузинская кухня
• Технология приготовления: Варка
• Повод: Масленица

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество порций: 40 порций
• Количество калории: 161 килокалорий

Простой пошаговый рецепт блинов с семгой и красной икрой грузинской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Блюдо содержит всего 161 килокалорий.

Ингредиенты на 40 порций

• молоко коровье 500 мл
• яйца куриные 2 шт.
• мука 2 ст.
• сахар 1 ч. л.
• соль 0,5 ч. л.
• масло постное 50 г
• семга (слабосоленая, филе) 150 г
• сыр 100 г
• икра красная 100 г

Рецепт пошагового приготовления

1. Для приготовления блинчиков взбить яйца с сахаром и солью, добавить 0,5 стакана молока, муку и опять все взбить до однородной массы, затем добавить остальное молоко, растительное масло и ещё раз все перемешать.
2. На смазанной маслом горячей сковороде испечь тонкие блинчики.
3. Рыбу порезать на очень тонкие ломтики.
4. Для блинчиков с семгой готовый блин по всей поверхности смазать 2 ч.
5. л.
6. сыра, на сыр выложить нарезанную рыбу с небольшим расстоянием друг от друга.
7. Блин свернуть трубочкой и нарезать по диагонали на кусочки толщиной примерно 2 см.
8. Для блинчиков с икрой блин разрезать пополам, каждую половинку сложить в 3 слоя по длинной стороне блина, свернуть блин в трубочку.
9. На каждый пенёчек положить по 1 ч.
10. л.
11. икры.
12. Приятного аппетита!

 

Как вкусно! У меня муж любитель блинов с семгой и красной икрой.