Рецепт сливового варенья - способа 3 с пошаговым приготовлением. Тип блюда: КонсервированиеСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: свыше 2 часовКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 224 килокалорийПростой пошаговый рецепт сливового варенья - способа 3 домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за свыше 2 часов. Блюдо содержит всего 224 килокалорий. Ингредиенты на 2 порцииСлива 3 кг.Сахар 3 кг.Рецепт пошагового приготовленияЯ варю варенье тремя разными способами, и каждый способ по своему хорош. Два я уже выложила, и вот черед третьего. Этот способ более длительный, так закатывали наши мамы и бабушки, методом отстаивания. Для варенья отберите только спелые, упругие и свежие сливы. Порченные выбросить.Сливы нужно вымыть. Удалить косточки. Порезать на 4 части.Пересыпать сахаром и оставить на ночь, чтобы сливы пустили сок.Утром вы увидите сок, для разных сортов слив свойственно разное количество сока, воду я никогда в такое варенье не добавляю, сливы готовятся с собственном соку. Поставьте емкость на огонь и доведите до кипения. Выключите огонь. Оставьте остывать на пару часов.Варенье помешивать нужно, но очень осторожно, деревянной лопаткой, чтобы не повредить сливы. Переспевшие сливы не годятся для такого варенья. Остывшее варенье снова доведите до кипения и выключите. Дайте полностью остыть. И так повторите 5-6 раз. Сливы напитаются сиропом и будут словно медовые.Горячее варенье разложите по стерильным баночкам и закатайте ключом. Переверните вверх дном до полного остывания. Хранить в прохладном месте до зимы.Варенье красивое, сладкое и очень вкусное получается! Приятного!
Мы тоже недавно первый раз делали сливовое варенье - способ 3. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем