Рецепт курицы с чесноком на рисовой подушке с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Блюда из курицыСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 1 ч 20 минКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 143 килокалорийПростой пошаговый рецепт курицы с чесноком на рисовой подушке домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч 20 мин. Блюдо содержит всего 143 килокалорий. Ингредиенты на 1 порцияКуриные грудки (я беру грудки ведзе - не хочется терять времени на обвалку. здесь можно использовать любую часть - бедра, ножки, окорочка, даже крылышки - кому как больше захочется) 1 кгПропаренный рис 250 грЛук репчатый 1 шт.Чеснок 10 зубч.Майонез 250 грМолоко 250 грСливочное масло 50 грПетрушка 1 грПоваренная соль по вкусуПерец черный молотый по вкусуПорошок имбиря по вкусуРецепт пошагового приготовленияЛук нарезать мелко и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета.Рис промыть (у меня смесь пропаренного с диким) и смешать с жаренным луком, посолить, поперчить. Мясо нарезать кусочками, посолить, поперчить.В смазанную растительным маслом форму выложить рис с луком, залить водой так, чтоб она чуть выглядывала из под риса, а сверху выложить мясо.Отправить в разогретую до 180 С духовку примерно на час, до готовности риса. В процессе приготовления нужно следить, чтобы рис не пригорел и периодически подливать воды. Я доливаю два раза примерно по сто грамм.Чеснок очистить и мелко порубить (не уменьшайте количество чеснока), смешать с майонезом и молоком комнатной температуры.Достать форму, вылить заливку и отправить обратно в духовку. Как подлива закипит, вынуть и дать постоять 5-10 минут.Присыпать петрушкой и подать на стол!Финита! Приятного аппетита!
тема замечательная!!!!! Спасибо! уж очень состав понравился. Вечером буду пробовать готовить курицу с чесноком на рисовой подушке