Рецепт домашней лапши по‑адмиральски с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Паста и пиццаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 1 час 20 минутКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 694 килокалорийПростой пошаговый рецепт домашней лапши по‑адмиральски домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час 20 минут. Блюдо содержит всего 694 килокалорий. Ингредиенты на 1 порцияПшеничная мука 2 стаканаЯйцо куриное 2 штукиОливковое масло 20 млВода 30 млМорская соль по вкусуМолотый черный перец по вкусуГовядина 500 гЛук 2 головкиЛавровый лист 2 штукиРецепт пошагового приготовленияМуку высыпать на стол. Сделать лунку и влить яйца, воду, оливковое масло, соль щепотку. Замесить тесто. Убрать в холодильник на 20 минут.Достать тесто и раскатать в тонкий пласт. Свернуть в рулет и нарезать полоски толщиной 4–5 мм. Положить лапшу сушиться на тарелку.Из куска говядины сделать фарш. Ножом.Разогреть сковородку и выложить фарш. Обжарить. Посолить и поперчить. Добавить средне порезанный лук. Перемешать и добавить лавровый лист. От фарша появится жидкость. Пусть выпаривается. Крышку не закрывать. Огонь не уменьшать.Поставить кастрюлю с водой на плиту. Добавить оливкового масла и соли, чтобы лапша не слиплась. Положить лапшу и варить 4–5 минут. Один половник жидкости из кастрюли влить в сковороду и дать фаршу потушиться.Слить воду из кастрюли и выложить лапшу к фаршу. Перемешать и сразу подавать на стол.Хозяйке на заметкуЛапша является более дорогим вариантом макарон по-флотски.
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже домашняя лапша по‑адмиральски получается здорово!