Рецепт рисовой лапши с овощами вок с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Азиатская кухняОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыТехнология приготовления: Жарка в вокеНам понадобится: ВокВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 30 порцийКоличество калории: 276 килокалорийПекинская капуста, горошек, брокколи, рисовая лапша с пряной заправкой - получается замечательный быстрый ужин в азиатском стиле. Ингредиенты на 30 порций150 г пекинской капусты100 г зеленого горошка (можно с/м)300 рисовой лапши1 см имбиря1 зубчик чеснока300 г брокколи4 яйца1 ч. л. соуса чили1 ч. л. кунжута1 перец - чили мороженый4 ст. л. соевого соуса2 ст. л. кунжутного маслаРецепт пошагового приготовленияОтварить лапшу согласно инструкции. Для заправки смешать в большой миске: тертый имбирь, раздавленный чеснок, соевый соус, кунжутное масло.В воке разогреть масло, обжарить овощи, сдвинуть в сторону, разбить яйца.Когда яйца схватятся, разбить их лопаткой и перемешать с овощами. Добавить соус чили, кунжут.Лапшу откинуть на дуршлаг, выложить в миску с заправкой, хорошо перемешать.Выложить лапшу с овощами и посыпать тертым мороженым чили. Приятного аппетита!
УРА!!! Свершилось! Я сделала рисовую лапшу с овощами вок! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!