Закуска из разноцветной стручковой фасоли с панчеттой и сухарями

Рецепт закуски из разноцветной стручковой фасоли с панчеттой и сухарями с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 57
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 127 килокалорий

Простой пошаговый рецепт закуски из разноцветной стручковой фасоли с панчеттой и сухарями домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 57. Блюдо содержит всего 127 килокалорий.

Ингредиенты на 5 порций

• Панчетта 100 г
• Оливковое масло 1 столовая ложка
• Чеснок 2 зубчика
• Толченые сухари ½ стакана
• Желтая стручковая фасоль 250 г
• Зеленая стручковая фасоль 350 г

Рецепт пошагового приготовления

1. Мелко нарежьте панчетту и обжарьте на сковороде на среднем огне 5 минут до хрустящего состояния. Переложите в миску.
2. Слегка увеличьте огонь, в сковороду добавьте оливковое масло и разогрейте. Добавьте измельченный чеснок и слегка обжарьте, затем насыпьте сухари и жарьте, помешивая, 3-4 минуты до золотистого цвета. Переложите в панчетте, посолите и поперчите.
3. Отварите фасоль в кипящей подсоленной воде 3-4 минуты, чтобы она слегка оставалась хрустящей. Слейте и промойте под холодной водой. Переложите в миску с панчеттой и аккуратно перемешайте.

 

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!