Рецепт овощного салата по-корейски с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: до 30 минутКоличество порций: 30 порцийКоличество калории: 121 килокалорийПростой пошаговый рецепт овощного салата по-корейски домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 30 минут. Блюдо содержит всего 121 килокалорий. Ингредиенты на 30 порцийКапуста 600 г.Огурец 1 шт.Перец сладкий болгарский 1 шт.Чеснок 2 шт.Растительное масло 7 ст. ложкСтоловый уксус 5% 4 ст. ложкСахар 1 ст. ложкСоевый соус 3 ст. ложкХмели - сунели 1 ч. ложкПищевая соль 2 ч. ложкКунжут 1 ч. ложкПерец красный молотый по вкусуМорковь 2 шт.Рецепт пошагового приготовленияДля приготовления овощного салата по - корейски нам потребуется: свежая капуста, свежая морковь, болгарский перец, огурец, чеснок, растительное масло, уксус 5%, сахар, соевый соус, приправа хмели - сунели, соль, кунжут, красный молотый перец острый. Свежую капусту нарезаем крупно.Свежую морковь нарезаем соломкой или натираем на терке для корейских салатов.Болгарский перец для салата лучше взять красного цвета, тогда салат будет выглядеть ярче. Его нужно порезать соломкой.Огурцы нарезаем кружочками.Все составляющие салата перемешиваем и готовим заправку. В сковороду наливаем растительное масло, добавляем хмели - сунели, соевый соус, красный молотый перец острый, соль, сахар. Затем добавить уксус и кунжут. Как только растворится соль и сахар, можно снимать с огня. Два зубчика чеснока почистить и пропустить через чеснокодавку, добавить в овощи. Затем добавить заливку и хорошо перемешать.Далее салат переложить в банку или миску с крышкой и убрать в холодильник на пару часов. При этом салат необходимо периодически встряхивать.