Рецепт бисквитного пирожного с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Украинская кухняВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 362 килокалорийПростой пошаговый рецепт бисквитного пирожного украинской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Блюдо содержит всего 362 килокалорий. Ингредиенты на 1 порцияМука пшеничная 0.5 стак.Куриное яйцо 3 шт.Сахар 0.5 стак.Сливовое повидло 60 г.Подсолнечное масло 4 ст. ложкРецепт пошагового приготовленияБисквитное тесто готовится из муки, яиц, сахара. Используется такое тесто для приготовления тортов и пирожных. Чтобы приготовить бисквитное пирожное, буду использовать такие ингредиенты: муку пшеничную, куриные яйца, сахар, повидло, подсолнечное масло для смазки формы.Для приготовления бисквитного теста яичные белки отделяю от желтков. Куриные яйца должны быть охлажденные. Взбиваю миксером в течении нескольких минут до пышной пены и увеличения объема в два раза.Желтки тщательно растираю с сахаром. Ввожу постепенно частями муку. Все растираю до получения однородной массы.После чего постепенно вливаю ложкой взбитые белки и осторожно перемешиваю снизу вверх, чтобы не нарушить структуру взбитых белков. В противном случае тесто не получится воздушным.Готовое бисквитное тесто характеризуется пышностью вследствие большого количества пор, заполненных воздухом.Готовое бисквитное тесто сразу закладываю в кондитерский мешочек и выдавливаю через металлическую насадку на противень. Металлический лист застелила пергаментом и хорошо смазала подсолнечным маслом. Отправляю в горячую духовку на 200 градусов на 15 минут.Основа для пирожных готова.Возьму две основы и смажу повидлом. Соединяю.Бисквитное пирожное готово.