Рецепт подливки для мяса с маслом и вустерширским соусом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Соусы и маринадыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 15 порцийКоличество калории: 813 килокалорийПростой пошаговый рецепт подливки для мяса с маслом и вустерширским соусом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 минут. Блюдо содержит всего 813 килокалорий. Ингредиенты на 15 порцийРастительное масло 1 столовая ложкаЛук - шалот 2 головкиКуриный бульон 1,5 стаканаВустерширский соус 1 столовая ложкаДижонская горчица ½ чайной ложкиНесоленое сливочное масло 3 столовые ложкиПетрушка 4 гСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуРецепт пошагового приготовленияВ сковороде разогреть растительное масло на умеренно сильном огне. Добавить нарезанный шалот и готовить 2 минуты, пока он не станет мягким. Затем влить бульон и тушить около 5 минут, пока смесь не загустеет.Добавить вустерширский соус и горчицу. Сделав маленький огонь, по одной ложке вмешать сливочное масло. Снять с огня, посыпать нарубленной петрушкой и приправить солью с перцем.Хозяйке на заметкуЭта подливка хорошо сочетается со стейками из говядины и отбивными из баранины.
какой интересный рецепт подливки для мяса с маслом и вустерширским соусом и название прикольное беру на заметку, при случае приготовлю!