Рецепт картофельных котлет с сыром с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Рецепты на 14 февраляСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 30 порцийКоличество калории: 218 килокалорийВкусные картофельные котлетки с сыром и хрустящей корочкой, отличный рецепт на каждый день. Ингредиенты на 30 порцийКартофель — 4 штЯйца — 1 штСыр — 100 гМуки пшеничная высшего сорта — 2 ст. л.Панировочные сухари — 50 гРастительное масло — 3 ст. л.Сметана 20 % - ной жир. — 2 ст. л.Укроп (зелень) — 1 веточ.Соль — по вкусуРецепт пошагового приготовленияКартофель вымыть и очистить.Залить водой и отварить до готовности. Добавить яйцо, соль и тертый сыр.Хорошо перемешать. Добавить муку. Сформировать небольшие колобки и прижать в котлетки. Обвалять в панировочных сухарях и обжарить на растительном масле, до золотистой корочки, с двух сторон. Выложить на тарелку подавать со сметаной и мелко нашинкованным укропом. Приятного аппетита!
Вкуснятина, обожаю картофельные котлеты с сыром Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, kh_lanka