Рецепт блинчиков, фаршированных мясом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка, БлиныСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На завтракВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 30 порцийКоличество калории: 133 килокалорийБлинчики - традиционный завтрак во многих семьях! Лично я делаю их раз в неделю, на выходных. С разной начинкой. Блинчики, фаршированные мясом, - очень сытное и лёгкое блюдо! Блинчики, фаршированные мясом, - очень сытный завтрак. Я люблю их делать на полдник в выходные дни или же к ужину. Ими всегда можно перекусить! Отлично идут и с салатами. Приятного вам аппетита Количество порций: 5-8 Ингредиенты на 30 порцийТёплое молоко — 4 СтаканаЯйцо — 3 ШтукиРазрыхлитель для теста — 0,5 Чайных ложкиСахар — 1 Чайная ложкаСоль — 1 Чайная ложкаМука — 2,5 СтаканаРастительное масло — 0,5 СтаканаГовяжий фарш — 250 ГраммРастительное масло — 2 Ст. ложкиЛук — 1 Штука (Большая луковица)Тмин — 0,5 Чайных ложкиМолотый чёрный перец — 1 ЩепоткаВода — 0,5 Стаканаяйцо — 1 ШтукаСливочное масло — 50 Грамм (Для смазки блинчиков)Рецепт пошагового приготовленияСмешайте молоко, яйцо, разрыхлитель, сахар, соль.Добавьте муку. Замесите тесто для блинчиков.Готовим начинку. Разогрейте сковороду, налейте масло. Выложите на сковороду фарш и лук.Жарьте, периодически помешивая.Добавьте в мясо специй. Взбейте отдельно яйцо с водой.Добавьте в мясо. Помешайте. Жарьте ещё минут 20.Испеките блинчики. На серединку каждого блина выложите столовую ложку начинки. И укутайте.Перед подачей можете ещё немного пожарить для корочки.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать блинчики, фаршированные мясом, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на блинчики, фаршированные мясом (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!