Маринад для баранины с травами и специями по‑мароккански

Рецепт маринада для баранины с травами и специями по‑мароккански с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Соусы и маринады
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 49
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 534 килокалорий

Простой пошаговый рецепт маринада для баранины с травами и специями по‑мароккански домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 49. Блюдо содержит всего 534 килокалорий.

Ингредиенты на 5 порций

• Семена кумина (зира) 1 чайная ложка
• Семена фенхеля 1 чайная ложка
• Красный перец хлопьями 1 чайная ложка
• Семена кориандра 1 чайная ложка
• Оливковое масло extra virgin 1 стакан
• Белое сухое вино 1 стакан
• Апельсины 1 штука
• Крупная соль 1 чайная ложка
• Свежий тимьян 8 стеблей
• Петрушка 8 стеблей
• Кинза 8 стеблей
• Чеснок 6 зубчиков
• Корень имбиря 1 кусок

Рецепт пошагового приготовления

1. На хорошо разогретой небольшой сковороде поджарьте кумин, фенхель, хлопья красного перца и кориандр до появления характерного запаха. Слегка измельчите и пересыпьте в миску.
2. Добавьте оливковое масло, белое вино, натертую на терке цедру апельсина, соль, нарезанный тимьян, петрушку, кинзу, измельченный чеснок и натертый корень имбиря. Хорошо перемешайте.
3. В маринад выложите мясо, перемешайте, закройте и отправьте в холодильник на всю ночь. Затем пожарьте на гриле.

 

Я тоже обожаю маринад для баранины с травами и специями по‑мароккански
но сама делала только один раз.

 

Спасибо
Будем пробовать!

 

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

 

Когда делала маринад для баранины с травами и специями по‑мароккански и не сомневалась, что получится вкусно!

 

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

 

ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

 

Ириша_К, отличный рецепт маринада для баранины с травами и специями по‑мароккански, все ингредиенты любимые.

 

Ириша_К, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!