Мини-пирожное Валентинка

Рецепт мини-пирожного Валентинка с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Десерт
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Варка, Выпекание

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 41
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 132 килокалорий

Простой пошаговый рецепт мини-пирожного Валентинка домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 41. Блюдо содержит всего 132 килокалорий.

Ингредиенты на 3 порции

• 2 яйца
• 1/1, ст. сахара
• 1/1, ст. муки
• 1 ст. л. крахмала
• Для крема:
• 1/1, л молока
• 1/1, банки сгущенного молока
• 2 ст. л. манной крупы
• 100 г сливочного масла
• 2 ст. л. молотых грецких орехов
• Для украшения:
• кокосовая стружка
• посыпка
• 1 плитка темного шоколада

Рецепт пошагового приготовления

1. Приготовить бисквит. Желтки растереть с половиной сахара. Белки взбить в крепкую пену со второй половиной сахара. Белки и желтки соединить, аккуратно перемешать.
2. Муку и крахмал просеять и осторожно добавить к яйцам. Перемешать сверху вниз, не разрушая воздушность текстуру белков.
3. Форму для запекания смазать маслом, вылить тесто и поставить запекаться в разогретую до 200С духовку. Готовый бисквит достать из формы и остудить.
4. С остывшего бисквита срезать твердые корки. Если бисквит получился пышным - разрезать его на 2 слоя вдоль. При помощи формочки вырезать сердечки. Оставшийся бисквит измельчить в крошку. На 1 пирожное потребуется 3-4 сердечка.
5. Приготовить крем: в холодное молоко засыпать манную крупу и сварить манную кашу, дать немного остыть. Затем добавить сгущённое молоко и размягчённое сливочное масло. В последнюю очередь добавить измельченные орехи. Полученную массу хорошо взбить миксером и охладить. Шоколад растопить на водяной бане.
6. Собрать пирожные: сердечки прослоить кремом, боковые стороны смазать кремом и посыпать бисквитной крошкой. Верх смазать растопленным шоколадом, украсить кокосовой стружкой и посыпкой. Пирожные убрать в холодильник на 30 мин.

 

Мини-пирожное Валентинка по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

Удобная у вас интсрукция по приготовлению мини-пирожного валентинка получилась

 

Как вкусно! У меня муж любитель мини-пирожного валентинка.

 

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

 

интересный рецепт, надо будет испробовать

 

@Каракуц С, спасибо за рецепт! Очень люблю мини-пирожное валентинка!