Рецепт медового пирожного с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Торты и пирожныеСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 56Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 228 килокалорийОчень вкусные пирожные! Мягкие, нежные, ароматные. Вместо пирожных можно приготовить торт, количество продуктов можно увеличить. Из указанного количества ингредиентов получается 4–6 порций. Ингредиенты на 6 порций100 г меда1 ч. л. соды50–100 г сахара30 г сливочного масла1 яйцо250–300 г мукиДля крема:300 г сметаны50–100 г сахара100 г грецких ореховРецепт пошагового приготовленияМед положить в ковшик или кастрюльку.Растопить.Добавить соду.Перемешать.Добавить сахар.Варить, при помешивании, до оранжевого цвета.Снять с огня, перелить в миску.Добавить масло.Перемешать. Остудить.Добавить яйцо, перемешать.Добавить муку, замесить тесто.Тесто разделить на 5 частей, каждую часть раскатать. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 5–10 минут.Из готового коржа, при помощи трафарета (я вырезала из картона прямоугольник 20×12 см), обрезки сохранить. Выпечь, таким образом, 5 коржей.Получившийся корж выложить в форму, в которой будем пропитывать коржи.Готовим крем. Орехи измельчить.Сметану смешать с сахаром.Добавить орехи.Перемешать.На корж выложить крем, разровнять.Накрыть вторым коржом, и так далее (немного крема оставить для смазывания пирожных). Поставить в холодильник на 3–4 часа.Разрезать на 4–6 частей. Каждую часть смазать со всех сторон кремом (чтобы посыпка лучше держалась).Обрезки измельчить.Пирожные со всех сторон посыпать измельченными обрезками.Украсить по вкусу.Приятного аппетита!
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить медовое пирожное, вкус необыкновенный! СПАСИБО!