Рецепт жареной картошки с морковкой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ГарнирыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт постного блюдаПовод: На обедВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 40 порцийКоличество калории: 185 килокалорийПовседневный рецепт вкуснейшего жареного картофеля по-домашнему. Подайте к нему кусочек соленого сала и чеснок или перчик острый, краюшку свежеиспеченного хлеба — и наслаждайтесь! Все овощи, очистите, тщательно вымойте и порежьте. Жарьте на растительном масле до готовности. Удачи! Количество порций: 2 Ингредиенты на 40 порцийКартофель — 500 ГраммМорковь — 1 ШтукаЛук — 1 ШтукаСоль — По вкусуПерец черный молотый — По вкусуМасло растительное — По вкусуУкроп — 1 ЩепоткаРецепт пошагового приготовленияПодготовьте продукты.Очистите картофель от кожуры, сполосните под водой. Порежьте слайсами (не слишком тонко).На сковороде разогрейте масло. Добавьте картофель, соль, перец черный молотый. Жарьте до полуготовности, переворачивая время от времени лопаткой, чтобы не пригорело.Порежьте мелко лук и морковь. Можно воспользоваться крупой теркой.К полуготовому картофелю добавьте лук и морковь. Добавьте соль. Жарьте под закрытой крышкой до готовности всех ингредиентов.Готовое блюдо посыпьте свежим укропом. Приятного аппетита!
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить жареная картошка с морковкой, вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Вкуснятина, обожаю жареную картошку с морковкой Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, АнгелинаП